食品与生物技术学报杂志社
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食品与生物技术学报杂志

《食品与生物技术学报》是自然科学与工程技术融合的学术刊物,综合因子为:0.739,被北大核心期刊、CSCD核心期刊收录。食品与生物技术学报主要报道自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用。
  • 主管单位:教育部
  • 主办单位:江南大学
  • 国际刊号:1673-1689
  • 国内刊号:32-1751/TS
  • 出版地方:江苏
  • 邮发代号:28-79
  • 创刊时间:1982
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:期刊征订
  • 全年订价:¥ 1272.00 在线订购 在线订购
  • 订购数量:
    -+
    在线订购 在线订购
  • 影响因子:0.674
主编:金征宇
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区31号信箱
邮编:214122
咨询:400-675-1600
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  • fgh466_ll 评: 食品与生物技术学报

    从提交论文到录用刚好两个月时间,一共2个审稿人,都说有一定的应用价值。食品与生物技术学报杂志比较正规,速度还...

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期刊名称:食品与生物技术学报杂志 关注收藏
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主管单位:教育部
主办单位:江南大学
出版地方:江苏
快捷分类:工业
国际刊号:1673-1689
国内刊号:32-1751/TS
邮发代号:28-79
创刊时间:1982
发行周期:月刊
期刊开本:A4
见刊时间:1-3个月
业务类型:杂志征订
食品与生物技术学报杂志简介

《食品与生物技术学报》月刊,创刊于1982年,是教育部主管、江南大学主办的自然科学与工程技术融合的学术刊物,全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊、江苏高校优秀学报、江苏省优秀期刊,被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录,是中国科技论文统计源期刊。

《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。获奖情况:全国轻工类中文核心期刊;全国食品工业类中文核心期刊;江苏省优秀期刊。

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食品与生物技术学报杂志栏目设置

食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程

食品与生物技术学报杂志社介绍

1.1文稿必须具有创新性、学术性和科学性。来稿要求打印稿(A4规则)或电子邮件(文件类型为word文档)形式发到我刊,来稿一律不退,请作者自留底稿。

1.2请勿一稿多投。文责自负。文稿自收到之日起一般在2个月内本刊发出稿件处理通知,逾期可向编辑部查询。

1.3本刊是《中国学术期刊(光盘版)》和中国期刊网的入编期刊和入网期刊,如不同意来稿编入该电子出版物,请作者书面声明,以便本刊及时适当处理。

1.4文稿一经发表,将酌致稿酬,并赠当期刊物2册。

2.1论文应主题明确、数据可靠、逻辑严密、文字精练。文稿必须包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要和关键词(3~8个)、中图分类号、正文、参考文献,并在文稿首页地脚处写明第一作者简介(包括性别、出生年、籍贯、学位、职称)。如投稿属省部级以上科研基金资助项目析出论文,请注明基金项目名称和项目编号。

2.2来稿篇幅(含图表)限8000字以内。

2.3文题名应恰当简明地反映文章的特定内容,不使用非公知的缩略词、代号等,不用副题名,中文题名不超过20个汉字,英文题名应与中文题名含义一致。

2.4摘要应具有独立性和自明性,一般以200~300字为宜,不分段,不用图表和冗长的数学公式及非公知公用的符号和缩略语,不得引用正文及参考文献中的各类序号。英文摘要应与中文摘要文意一致。

2.5关键词选词要规范,应尽量从汉语主题词表中选取,中英文关键词一一对应。

2.6中文图、表应有自明性,且随文出现。图、表名应附相应的英文名,插图须符合制图规范。图中文字、符号、纵横坐标中的标值、标值线必须清楚,标目应使用标准的物理量和单位符号(一般不用中文表示)。量符号用斜体、单位符号用正体表示。文中表格一律使用“三线表”,表的内容避免与图和文字内容重复。

2.7正文(含图表)中的物理量和计量单位必须符合国家标准和国际标准。外文字母的大小写、上下角标应书写清楚。

2.8文稿章节编号采用三级标题顶格顺序。一级标题形如1,2,3……排序;二级标题形如1.1,1.2…2.1,2.2…排序;三级标题形如1.1.1,1.1.2…2.1.1,2.1.2…排序;引言不排序。

2.9参考文献只选主要的引入,近5年的文献量应占50%以上。参考文献采用顺序编码制,按文中出现的先后顺序编号(内部资料、私人通信、待发表的文章一律不引用)。文献的著录格式:(1)专著:作者.书名.版本(第1版不标注).出版地:出版者,出版年.起止页码;(2)期刊:作者.题名.刊名,出版年份,卷(期):起止页码;(3)论文集:作者.题名.编者.论文集名.出版地:出版者,出版年.起止页码;(4)学位论文:作者.题名[学位论文].保存地点:保存单位,年份;(5)专利文献:专利申请者.题名.专利国别,专利文献种类,专利号.出版日期;(6)会议论文:作者.文题.会议名称.举办地,举办年。文献作者3名以内全部列出,4名以上则列前3名,后加“etal(等)”;外文作者书写时,姓前名后,姓全部大写,名用缩写,不加缩写点。

2.10投稿者请标明单位(大专院校标至院系,科研院所标到研究所(室))及所在省市和邮政编码,并告知详细通讯地址,各种联系电话(办公室、住宅、手机)及E-mail、Fax,以便联系。

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更多评论>> 食品与生物技术学报杂志网友评论
来自fgh466_**食品与生物技术学报的评论:

从提交论文到录用刚好两个月时间,一共2个审稿人,都说有一定的应用价值。食品与生物技术学报杂志比较正规,速度还可以,估计刊出时间比较久远。总体感觉只要有创新,就可录用。

2018-01-10 15:32:58
来自vfervcg**食品与生物技术学报的评论:

投了一篇食品与生物技术学报。审稿速度还算较快,2个月刚过吧。审理意见比较详细,审稿意见也不错。反馈的问题都及时回复了而且交流很顺畅,就是质量要求很高,录用率不高,但是整个投个过程还是比较顺利。很不错的核心刊物。

2018-01-03 15:09:49
来自jielsoe**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报的审稿人和编辑老师都很专业,特别认真负责,每次修改都10多条以上,最终认真回复达到了要求被期刊收录了。个人感觉要是有创意,内容丰富,应该就没有问题。推荐大家投稿

2017-12-26 10:55:14
来自ongfs95**食品与生物技术学报的评论:

9月10号投稿,几天后就送外审了,两个审稿专家。12月15号接到审稿意见,修改后发表录用,主要修改一下格式,审稿速度很快,编辑很负责,态度很好。之后有合适的文章,继续投。

2017-12-18 16:03:32
来自yokoelw**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报审稿挺快,初审半个月到一个月,在线审稿流程很透明,接电话的老师态度非常好,还有编辑会征求作者意见修改文章,文章还很注重质量的。

2017-11-27 09:23:41
来自jioekdu**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报无作者歧视,审稿速度也比较快,质量还是可以的,编辑人也不错,态度和蔼,外审专家也很认真的给了修改意见,之后录用,希望越办越好!!

2017-11-27 09:21:31
来自few879_**食品与生物技术学报的评论:

期刊的质量高,编辑部的审稿效率高,编辑部工作人员的工作认真负责,完全是按照章程,时间与次序毫不相差,让投稿者心中有数,有计划性。编辑部的老师多次与我进行文章内容上深层次的探讨和交流,很亲切,难道遇到核心期刊的编辑不抬架子!

2017-11-23 10:37:38
来自luckly_**食品与生物技术学报的评论:

在这里发表论文审稿还是蛮快的,按照审稿意见修改了一次就直接录用了,专审意见很鲜明,很中肯,对文章帮助也很大,该网站应该属于业界比较好的杂志网站了。

2017-11-08 10:12:33
来自giekieo**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报杂志是我最喜欢的书之一,一直伴随着我走了很远,走了很久,杂志很便宜,很喜欢,内容很充实,态度非常好。希望能够准时的收到杂志!!

2017-10-13 09:14:56
来自cvfdbgf**食品与生物技术学报的评论:

价格很实惠,服务挺好,价钱实惠值得推荐 值得购买 而且还是对自身修养有一定好处的,励志!正面作用!还有赠学习卡!超值5分!书籍收到,正版出品,还未阅读,期待效果,质量不错,价格也合适。

2017-09-28 16:20:10
来自vsdvfbg**食品与生物技术学报的评论:

以前在邮局订阅非常贵在你们这里订阅又便宜而且发货都非常及时,而且还是采用气泡袋包装,不容易坏,良心企业,以后还会继续在杂志之家订购,内容实时性很好,值得一看。

2017-08-31 14:57:30
来自jioeuwi**食品与生物技术学报的评论:

我是一个很喜欢阅读的人,特别喜欢食品与生物技术学报,反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果。杂志之家服务态度很好,书是新的,印刷质量都不错,严重表扬一下。

2017-08-15 10:17:23
来自vfdnbgh**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报杂志既具科学性又富人文色彩;图文并茂,直观明了。纸质不错,包装严实,服务也很热情,字迹清楚很满意,杂志也都是全新的,没有任何损坏,客服认真负责,非常满意!

2017-08-10 10:22:02
来自kiowuay**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报的水平很不错,审稿老师的意见中肯,有价值。对文章帮助很大。接电话的编辑态度也很好,非常有耐心。只要有创新,写的有亮点还是很容易中的,贵刊值得广大学者投稿

2017-07-10 11:17:18
来自ffuaimz**食品与生物技术学报的评论:

编辑服务态度很好错,很负责。对文章格式、标点要求较高!批注非常仔细。外审专家也能够给出比较好的意见,挺有水平,指出了很多问题都很有建设性。真的很不错

2017-04-27 15:21:45
来自hgsuau_**食品与生物技术学报的评论:

整体过程还是比较顺利的。外审专家的意见也很有见地。对文章的提升有很大帮助。编辑部老师态度非常好,回复邮件也相当快,有问必答。是一个不错的杂志

2017-04-26 10:11:40
  • kiwoeas**: 该期刊的编辑老师真的好好,从文章草稿的批注上就可以看出老师的认真负责。
    2017-06-09 11:30:43
来自jijciac**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报的工作效率相当不错。该刊的编辑处理速度很快,打电话咨询,态度也很好,外审老师的意见也相当到位,直击文章主题。对修改文章太重要啦。是一个不错的北大核心杂志!

2017-03-11 15:35:18
来自nimicmo**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报算是业界不错的杂志,该期刊的编辑比较仔细,校稿时候直接电话联系,一讲就是几个小时。对文章的错误点都讲解的非常的清晰。外审专家的意见也很犀利,有学术性。

2017-01-20 10:24:40
  • merrrse**: 编辑老师非常好,还特意打电话对文章排版进行讨论!值得推荐呢。
    2017-02-22 11:01:40
来自niniaax**食品与生物技术学报的评论:

目前总体来看,食品与生物技术学报对创新性要求较高,同时对论文的组织结构也要求较严谨。希望对大家有帮助。

2016-12-09 11:39:42
  • qeiwer_**: 编辑部也非常负责任,一切过程都有规范的流程。
    2016-12-30 11:39:10
来自niuyi_s**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报杂志非常不错,审稿速度也很快,给意见很是中肯,毕业着急的投不错。这个期刊也不是照单全收,被拒的情况也有,建议想投该杂志的人好好看看杂志之前接收的文章,按照期刊要求的格式和内容写稿,祝好运!

2016-08-13 17:20:22
  • lookenu**: 编辑部老师还是耐心解答。给个大赞。
    2016-10-24 09:55:46
  • junquhi**: 对创新性要求还算比较高吧,编辑老师也非常的平易近人。
    2016-09-14 15:30:49
  • bjbja_h**: 感觉还是很不错的杂志,对稿件要求也很高个人觉得选题热点、创新点、写作水平都很关键。
    2016-08-25 10:49:20
来自huiyan**食品与生物技术学报的评论:

食品与生物技术学报的文章质量确实整体较高,审稿人的审稿意见确实很到位,。发票邮寄的较快,一般月底能收到。投稿时需认真按照杂志的模版来写,汇款时尽量选择邮局按地址汇,这样比较快!

2015-08-20 10:53:15
  • ousbui_**: 对提升文章质量有着重要的作用。非常不错的期刊。
    2016-11-28 10:27:03
  • nihfj_s**: 整体来说,外审老师给了很多中肯的意见,编辑部老师人都很好,就说有一定学术价值同意发表,非常亲切乐意帮助我解决问题。
    2016-08-15 09:07:26
来自dffres**食品与生物技术学报的评论:

投稿后大概20天开始外审,1个月内给了回复,毫无新意,拒稿。 后来再看看我的文章,感觉确实没有写出特色,但是要说毫无新意,我还是不服。目前又投了一篇,外审中。从审稿流程上来说,只有一个外审,再根据外审结果考虑下一步的走向,感觉不太合理,至少应该两个审稿人的。意见不同时再引入第三审稿人。

2015-03-06 16:11:53
  • jicnkcv**: 目前外审修回,意见非常认真、对文章的缺陷分析很到位。推荐
    2016-12-09 15:57:14
来自qishia**食品与生物技术学报的评论:

2014年6月投了一篇,无需审稿费,40天左右返回信息,直接录用,应该就是江南大学的老师审的,见刊的话,一般六个月,总的来说,在食品类杂志中版面费算低的了。研究方向: 生命科学 食品科学 食品加工技术

2015-01-23 10:04:06
  • likioaa**: 编辑很负责,对文章进行了细致的标注,并附上了文章编号。非常感谢!
    2016-10-31 10:56:30
来自wwii**食品与生物技术学报的评论:

交审稿费以后,2个多月没有动静。打电话过去问,他说没有寄审稿费,我晕。明明是寄了啊。后来我还找到那个汇款回执单,他说没寄成功。我又到中行去问了问,人家说汇款成功了。再打电话问,并拍图给他,他才说,文章先审吧。。。。

2015-01-13 09:26:19
  • lijnas_**: 食品与生物技术学报对写作功底要求较高,推荐大家投稿
    2016-09-27 10:56:54
来自bqwwe**食品与生物技术学报的评论:

好像没收审稿费,审稿速度算快的,修改后直接录用。审稿周期一个月,一个半月录用的,现在4个月了网站从已采用改成已发表。还没通知在哪一期。打过几次电话,感觉编辑部办公室就几个人,我修改个通讯地址,姓朱的老师都不给改,说人员忙不过来,有点不负责任。后来是联系到勤工助学负责寄发票的学生,才给改了地址。。。

2014-12-15 15:55:41
来自lukey20**食品与生物技术学报的评论:

只能说,审稿太慢了,投稿后3个月给退修通知,修回后再审,8月4日提交修改稿,结果现在状态还是“已修回”。打电话到编辑部,给出的答复是“稿件太多,请再等待”,真是无语。

2014-11-17 11:20:42
来自huxi**食品与生物技术学报的评论:

审稿挺快的,大约一个月,一个月没消息的可以打电话过去问问。网站上传文章比较麻烦,有时编辑留言系统会有延迟的。

2014-10-01 11:49:11
来自meme**食品与生物技术学报的评论:

刚刚在网上看见被拒,这可是我近几年第一次被中文期刊被拒。

2014-09-23 14:56:44
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